11月25日，由安溪縣茶業(yè)管理委員會主辦的2020年安溪縣茶產業(yè)高質量發(fā)展沙龍暨湖上鄉(xiāng)秋季茶王品鑒會活動在安溪縣湖上鄉(xiāng)舉辦。湖上鄉(xiāng)作為首站，拉開了安溪縣茶產業(yè)高質量發(fā)展沙龍系列活動序幕。
立足生態(tài)優(yōu)勢打好氣候經濟牌
據了解，湖上鄉(xiāng)茶王賽共收到來自湖上鄉(xiāng)轄區(qū)內的參賽茶樣153個。經過激烈角逐，共決出金獎1名，銀獎2名，銅獎3名，優(yōu)質獎6名。
隨后，現場舉行了安溪縣五閬山生態(tài)莊園正式開園儀式、五閬山生態(tài)莊園與霸王茶姬品牌戰(zhàn)略合作簽約儀式?！拔彘伾绞前蚕着枭剑ㄟ^引進安溪鐵觀音大師劉協宗到五閬山建設安溪鐵觀音茶葉基地，實現了名茶山和名大師的結合?！焙相l(xiāng)鄉(xiāng)長蔡雅娟說。
今年7月湖上鄉(xiāng)獲評福建省第二批避暑清凉福地?，F場還舉行了茶葉氣候品質認證授牌儀式。湖上鄉(xiāng)黨委書記陳永忠表示，這幾年，湖上鄉(xiāng)充分利用氣候、生態(tài)、區(qū)位優(yōu)勢，重點策劃適合湖上發(fā)展的文旅、茶旅和休閑農業(yè)旅游項目。近年來，共引進歷山茶園綜合體、五閬山生態(tài)莊園、雪山聽泉康養(yǎng)休閑農業(yè)等項目，全力打造“云香湖上，康養(yǎng)福地”的旅旅康養(yǎng)小鎮(zhèn)，實現“二次騰飛”。
開啟安溪縣茶產業(yè)高質量發(fā)展沙龍首站
一杯好茶的形成，源于優(yōu)良的茶樹品質、先進的管理模式、匠心的制作技藝等等。如何才能讓安溪縣茶產業(yè)實現高質量發(fā)展？一場別開生面的沙龍在現場舉辦。
中國農業(yè)科學院茶葉研究所副所長阮建云，作了題為《優(yōu)化茶園養(yǎng)分管理，促進茶業(yè)提質增效》的報告。他認為，湖上茶葉之所以能取得成功，除政府主導和支持外，主要得益于優(yōu)越的自然生態(tài)條件，比如氣候（溫度、降水、光照等）和土壤等。合理施肥是有效提升茶葉產量及品質的關鍵，要創(chuàng)新、優(yōu)化養(yǎng)分高效管理技術，為茶樹生長配備“營養(yǎng)套餐”，為茶葉品質提質增效。
國家茶葉產業(yè)技術體系執(zhí)行專家組成員、福建省農業(yè)科學院茶葉研究所所長尤志明作了題為《安溪茶園生態(tài)建設與科學用肥用藥技術》的演講。“好茶是種出來的，是源自優(yōu)質鮮葉！”尤志明認為，湖上鄉(xiāng)茶園土壤pH比全縣平均值高0.12個百分點、有機質高32.5%，具有種天然種茶優(yōu)勢。
位于湖上鄉(xiāng)的五閬山，是安溪縣首批名茶山。福建農林大學安溪茶學院茶學系博士高水練，則結合自己多年的研究，詳細介紹了五閬山生態(tài)優(yōu)勢?！拔彘伾缴嫌惺重S富的動植物、礦產資源，有茶葉、冶鐵、陶瓷等。”高水練表示，根據史料，在明朝時五閬山的周邊地區(qū)已普遍種茶。明永樂年間，五閬山茶葉可能是海上絲綢之路的茶葉來源之一。談及名茶山的未來發(fā)展，高水練認為，要發(fā)揮名山名茶效應，融合地域香、品種香、工藝香，打造“山頭”茶理念，叫響湖上茶品牌，如壯實油潤、花果香顯、滋味濃醇、具清涼感、回甘持久的“五閬別韻”湖上茶葉，助推全鄉(xiāng)茶產業(yè)發(fā)展。
活動現場，三位專家也都從茶園的種植和基礎管理進行論述?！芭e辦安溪縣茶產業(yè)實現高質量發(fā)展沙龍的目的在于引導、啟發(fā)更多的茶人做好茶。”沙龍在湖上開啟首站后，也歡迎其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)和單位巡回舉辦類似沙龍或論壇，“讓專家把論文寫在茶鄉(xiāng)大地上，服務更多茶人。”（記者 潘賢利 通訊員 蘭金文）
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